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传统节日新气象,五彩缤纷“端午节”

作者: 安徽民间习俗网 发布时间: 2021年06月10日 22:52:08

  端午节,是我国传统节日。每当到了端午时节,大街小巷便热闹开来。买彩绳、挂香囊、包粽子、插艾蒿……家家户户为节日而忙碌着。端午节,不仅承载着悠久的民俗文化,更浸透着浓浓的乡情和亲情,而在当下,这个古老的节日又被赋予了新的时代色彩,氛围更加浓郁的端午节,流露出百姓对美好生活的深情向往。

  五彩缤纷“端午节”

  端午节是中华民族的传统佳节,它不仅清晰地记录着先民丰富而多彩的社会生活文化内容,也积淀着博大精深的历史文化内涵。每到端午佳节,各种贺节活动在全国各地展开,节味浓郁,热闹喜庆。咱东北过端午,基本上是节日当天,家家清早折一些树枝或买些艾草回来,系上各种颜色的葫芦挂在门沿和窗户上。有的人家还会扎一些小小的笤帚,和葫芦挂在一起有扫除百病的寓意。采回来的艾草(蒿子)放在水里用来洗脸。小孩子的手脚腕上系"五彩绳",是用红黄蓝绿黑白等颜色的细线拧成一股的,脖子上带着香包,花花绿绿各色式样的都有。除了吃粽子之外,还要吃茶叶蛋或者咸鸭蛋。

  红红火火的“端午经济”

  

传统节日新气象,五彩缤纷“端午节”


  于悦 摄

  随着端午节的临近,各大商场、超市纷纷推出各种粽子、鸭蛋等节日商品。在长春市红旗街万达永辉超市,记者看到多个品牌的各式粽子摆满了几个专柜,有散装也有礼盒包装,价位从十几元到几百元不等。据超市售货员介绍,近几日粽子礼盒销售十分火爆,不少市民前来选购。“有几款价格适中、包装好看的礼盒卖得比较好,基本一天能卖出去几百盒。”

  在超市中记者看到,各大品牌推出的礼盒都包含多种品类的粽子,有蜜枣、红豆、栗子等甜味粽子,也有猪肉、蛋黄等咸味粽子,甜咸搭配可以满足不同口味的需求。

  除了在实体商超购买粽子、鸭蛋等,也有市民选择网购。长春市民徐先生告诉记者:“我提前一周左右就在网上购买了粽子。我以前在嘉兴工作过一段时间,回来之后也对那里的粽子念念不忘,因此基本都在网上买,很方便。”

  端午节除了吃粽子,还有一个重要习俗就是系五彩绳、挂香包,有着祈福纳吉的美好寓意。近日,在长春市的街头巷尾已经有不少卖五彩绳和香包的小摊,生意火爆。走访中记者看到,售卖的五彩绳多种多样,价格基本在几块钱不等,端午香包也有很多款式,里边装的是艾叶或各种香粉,做成葫芦、粽子形状的香包都很受欢迎。

  “现在这五彩绳款式又多又好看,比我们以前戴的五彩绳可好看多了!”在长春市朝阳区桦甸街夜市,市民周女士正在挑选五彩绳。“我每年都给家人买五彩绳,端午节后下第一场雨的时候要扔到水里,现在的款式太多了,我真是看哪个都喜欢。还有这个香包我感觉也很好,这个味道闻着很舒服,一会也挑两个。”

  粽香深处的“端午味道”

  “自己包的粽子和买来的粽子不一样,有‘家’的味道。”今年61岁的刘秋实说,每年端午节吃粽子的感觉都不一样,随着年龄的增长,粽子的味道就像抹不去的记忆,时时回旋在脑海之中,叫人难以忘却。“小时候我家住在松花江边,一到端午节,我妈就会带着我拿上绑着钩子的木棍,到江边打苇叶、割艾蒿,用江水洗脸、醒醒神,回家后用红纸折葫芦,把艾蒿和葫芦挂门上,给我和妹妹系上五彩绳和提前缝好的香包,然后包粽子吃,每次煮粽子的时候,还在锅里放上两个鸡蛋。虽然包粽子的江米比大米贵,粽子里不得不掺了大米,里边也放不起红枣、肉之类的,可每次吃我妈包的粽子,总是吃了一个又一个,好像总是吃不够似的。所以她每次都要包好多,一次吃不完,怕坏了,就把粽子泡在桶里,然后用绳子把桶吊在水井里,粽子就能多放些时候。后来,我和妹妹相继结婚生子,每年端午,虽然不用自己打粽叶了,超市里什么材料都能买到,但我们依然是全家老少一起去江边踏青、采艾蒿、用江水洗脸,回家戴香包和五彩线,包粽子吃。”刘秋实说,随着生活水平的提高,他家包的粽子种类也变多了,不管是北方蜜枣大粽子还是南方的鲜肉小粽子,他们都包过。

  “我妈虽然年纪大了,可非常爱看电视上美食节目,看到什么新菜都要试做一下,粽子也是。她年纪大了可手还很稳,捋粽叶、折成漏斗状、一层层填上江米和馅料、压紧实、封上口,用棉线捆上,不一会儿工夫就能包出小半盆来,什么杂豆的、蛋黄五花肉的、火腿的、鲍鱼的都包过,还在视频网站上学了包水晶粽子,就是那种一蒸出来透明的,能看到內馅的那种,可受小辈喜欢了。”刘秋实说,虽然现在粽子口味很多,但他最爱吃的还是什么都没加的白粽,蒸熟蘸白糖,咬下粽子的尖头,米香混合着丝丝甜味,简单又美味,就是小时候的味道。

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